1. Menurunkan Risiko Terjadinya Penyakit Jantung
Minyak zaitun mengandung antioksidan nabati yang sangat tinggi. Antioksidan ini akan menurunkan resiko adanya Penyakit Jantung. Hanya dengan meminum dua sendok setiap hari akan mengurangi resiko adanya penyakit jantung.
2. Dapat Mencegah Kanker
Minyak zaitun dapat mengurangi kerusakan sel, kerusakan sel ini sebenarnya sebagai pemicu terjadinya kanker. Kandungan Fenol pada minyak zaitun extra virgin dapat bertindak sebagai antioksidan yang dapat mencegah penyakit untuk menghambat proses kanker.
3. Menghilangkan Artritis
Di dalam minyak zaitun mengandung zat Prostaglandin yang berfngsi untuk mengatasi rasa nyeri pada sendi dan pengeroposan tulang. Dengan mengkonsumsi minyak zaitun dalam campuran makanan anda sehari-hari maka secara otomatis akan membuat anti nyeri di dalam tubuh dengan melumasi sendi dan mencegah pembengkakan. Atau bisa juga dengan mengoleskan minyak zaitun pada otot atau sendi yang terasa nyeri.
4. Dapat Mencegah Diabetes
Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal. Lemak tak jenuh ini bermanfaat untuk menurunkan kadar gula di dalam darah serta risiko terjadinya diabetes akan dapat dicegah.
5. Menghentikan Rasa Nyeri
Minyak zaitun mengandung zat oleokantal yang dapat mencegah radang, atau hampir mirip dengan obat penghilang rasa sakit. Minyak zaitun juga dapat digunakan untuk mengolesi kulit yang terkena luka lecet, luka sobek, dan gangguan lain yang berisiko menimbulkan radang, bengkak, dan rasa nyeri.
6. Dapat Mencegah Penyakit Pikun
Sekali lagi kandungan Asam lemak tak jenuh tunggal yang ada di dalam minyak zaitun juga berfungsi untuk menjaga struktur sel dan membran otak, hal ini dapat membantu mencegah penyakit hilang ingatan.
7. Dapat Mencegah Osteoporosis
Minyak zaitun juga dapat membantu penyerapan kalsium yang sangat dibutuhkan untuk mencegah tulang keropos.